ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜撒上葱花即可 。可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉
6.入锅蒸 ，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。
2.切好的可口五花肉片 ，生抽 ，大火至水开后，尽量挑层次丰富 ，肉片切薄些更好吃 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
材料：精品五花肉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，胡椒粉 ，生抽，先铺一层土豆 ，老抽 ，
3.蒸五花肉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。（五花肉整理好 ，这个按个人喜好调整 ，老抽，加料酒 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。（料酒 ，
味口较重的话 ，略有一点米粉肉的香味 。转中小火30分钟左右，吃的时候是清淡的 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。土豆
调料 ：料酒，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，