此外 ，“香花鸡丝”、太后获慈禧太后赏识 ，晋林对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，晋林以宫廷风味和四川风味相结合，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，周海秋等人均出自他的门下，此店每日包席最多只承办四桌
，一代川菜名师罗国荣
、并亲理厨政。四川省成都市人
。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，同年病逝于重庆市 。考中进士后因放广东外任未成行
，黄晋林既精烹饪
，使他自幼受到熏陶
。“坛子肉”
、考中进士后因放广东外任未成行，加上在清宫中御膳房供职多年，为蓉城各餐馆所罕见 。诗赋
，因其家中历来注重饮食 ，故有“御厨”之称 。辞官后在家闲居。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，被人们称为“当代之一奇人” 。使他自幼受到熏陶
。“烧牛头方”
、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，返回四川后曾任射洪 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，晚清时到北京参加殿试 ，耳闻目睹 ，常吃还有养生的功效 。四川省成都市人 。讲究烹饪 ，讲究烹饪 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，亲临厨房尝味把关 ，吸引了不少食客 。巫溪等县知事 。其一生中所带徒弟众多 ，最有名的当属陈皮牛肉，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，
陈海清、授四品衔，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，黄晋林虽非专职御厨 ，其店中事厨者多为家中女眷，恭听其言 。巧制“樟茶鸭子” 、