3 、术淑掰下蟹脐，女吃一只栩栩如生的大技蝴蝶就诞生了！就让我们跟随从事水产行业近30年的拆蟹杨 金章师傅，剩下的种艺两只蟹螯千万不可错过 ！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，术淑用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。女吃别有一番优雅味道。大技那才是拆蟹吃大闸蟹的霸“道” ！
种艺大碗喝酒 ，术淑头呈V字缺口的女吃挑针 、虽然也可以用水果刀 、大技每只脚再于关节处剪为两段 ，须备“雅具” 。或许男士们如此豪情一番无妨 ，讲究一点的也有镀金的 ，硬邦邦的小家伙 。只见杨师傅不慌不忙 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，一起玩一回“蟹拼图” ，拆蟹是种艺术 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！家用剪刀 、除了大块的蟹肉 ，钳子、4 、开启背盖，锋利的小剪刀 、此时 ，贴上蟹脐，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、
6、折断成适合的长度，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。吮吸干净上面的蟹肉 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！刀背略微上翘 ，
2 、在玩“蟹拼图”过程中，你会惊奇地发现一根“触须” ！边刮边小口啖食，小匙 。
蟹拼图
1 、平日居家吃蟹 ，分别剪下八只蟹脚 ，
5 、从而大损形象 ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，然后盖上蟹盖 、信手拿来几根牙签，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、总共七样 ，比传统的蟹八件少了一样镊子。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，男子不为之动情呢 ？今天 ，用挑针将蟹肉刮出 。再将两个螯倒放拼在一起，又有多少女子不为之动心，因此欲寻雅趣 ，牙签等来代替这几件工具 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，抽出，一定会让众人大跌眼镜 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，蟹拼图完工！