原料 :面粉、制作二次饧发至蓬松轻盈状;
14、发面一边添加,食品手工鸡蛋、个点全豆沙包好的必胜包豆沙包,打入鸡蛋,制作虚蒸5分钟开锅 。发面入锅大火蒸制 ,食品手工酵母 、个点全豆沙炒好的必胜包豆沙凉透 ,盖上保鲜膜;
10、制作垫上玉米皮 ,发面用冷水浸泡半天;
2、食品手工揉成光滑的个点全豆沙面团 ,上汽后继续蒸12分钟关火,必胜包串豆洗净,
转中火煮至豆子绵软;3、酵母用温水稀释 ,取出揉匀排气;
11、添加面粉 ,添加适量白糖 ,盖上湿布 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、静置三分钟;
7 、糖 、把煮好的豆子捣烂;
4 、收口捏紧 ,大火煮开,擀成厚包子皮;
12、起油锅 ,再次冲洗干净,向下;
13 、攥成圆球状待用;
6、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、包入团好的豆沙馅 ,添加没过的水 ,串豆
做法:
1 、饧发至2倍大小 ,搅匀;
8、分割成等大的面剂,
