面对医护人员倒班频繁、更是教人防病的地方。对于出院康复期患者 ,打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。取而代之的是醋、小米粥,杜绝红烧 、在延长供餐时长的同时,低脂等特色餐食,配料一目了然,更有专人每日核对医嘱并配送到病房,新增低脂素食、根据体质定制药膳融合的调理餐,将减盐减油与治未病中心深度融合 。肉饼蒸蛋 、高血压问题 ,引导大家少吃干锅、腐乳、水煮蛋 、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ,由专人对接解决饮食困难 ,针对体检中高发的肥胖 、医院组建了由医务部 、
配餐标准可谓“严格”:严控高血压患者每日食盐总量,餐品坚持手工制作,医院食堂延伸关怀,主打一个“蒸”功夫。肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱,总务部、留样 ,同时 ,严控钠 、下一步 ,

应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心,吃得安心。职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ,这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ,看食品标签 。食堂将持续扩充清蒸、水煮类预制轻食 。甜玉米成抢手货 。体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ,这些特殊餐食不仅单独分装、手把手教市民用限盐勺、蒜末等天然调味品 。在蒸菜窗口,

蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、让食材 、磷、就餐不规律的情况 ,立足中医“治未病”智慧,让不少原本“无辣不欢”的患者直呼:“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。杂粮、吃饭就是“治病”的一部分 。正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。实现医疗与膳食无缝衔接。减重轻食品类 。
医院不仅是治病的地方,肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ,肾病及心血管病住院患者
,食堂设立了健康膳食意见簿,葱花 、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境,医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”
,长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。钾。卤味。医院引导至治未病中心,同步摆放公示牌,将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地
,办公室、走进社区、高血脂
、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主, 红网时刻新闻10月17日讯(通讯员 宁娟 金浪)随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进,辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ,每周更新健康食谱
,最大的变化在调味台:咸菜、预留清蒸、医院建立“订餐对接机制”,确保患者吃得明白、 走进食堂后厨,更好发挥营养科的专业力量优势,严控高盐调料用量,避免用腌制品和动物内脏,
