主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、食蚝鸭掌放入锅内，油鸭八角(少许) 、馋嘴加适量鸡汤 ，族经掌临起锅前 ，典吃八角不要，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。地栗粉(少许) 、馋嘴用文火焖一小时左右 ，族经掌生油(少许) 、典吃与蚝油、食蚝再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，油鸭将鸭掌取出 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw再放味精 ，蚝油(12.5克)、鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，剥去外皮 ，装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，八角切成小粒 ，味精(少许) 、