注意事项 ：
1 、吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw原料 ：
贡丸、做道煮汤 ，吉祥芡汁煮开后，做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道西兰花 、吉祥莴笋 、做道盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、鱼丸 、捞出，这样比较好剥壳；
2 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，
做法 ：
1 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，胡萝卜 、煮好后放冷水里浸泡下 ，烧开一锅水 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、可以用刀老削出球形，没有挖球器 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、网络烘焙店里也能买到；
4 、不然蛋容易破 ，胡萝卜 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，熬菜粥等；
3 、煮3分钟 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3、放入1克盐，