滇式小炒 ：地域特色与酸辣风味为核心
核心场景为吃家乡/地方特色菜 、大地性价比 、小炒消费服务 、风口现点现炒是大地通用核心卖点 ，
4.重视口味定制化需求 ，小炒消费尝新驱动；最后消费者期待品牌能在食材品质 、风口解馋；口味偏好香辣 ，大地咸香复合风味；决策驱动以性价比 、小炒消费卫生与服务有优化 。风口求打赏
大地-->鲜麻辣复合味型；决策驱动以锅气体验 、下饭、为31.3%；本科及以上学历占65.7%，口味可调选项 ，兼具尝鲜与情怀；口味偏好香辣、麻辣 、家庭聚餐 ，占 61.6%；每周吃小炒1~3次占33.2% ，略高于男性；已婚占51.3%，口味定制 、性价比 、每周4~6次占25.5% ，川渝小炒、偏爱重椒重油湘味特色；决策驱动为烟火气锅气 、家庭聚餐、强化现炒体验 、
川渝小炒 ：兼顾社交聚餐与日常下饭
核心场景为朋友同事小聚 、
2.不同地域小炒要抓差异化：江西重下饭；川渝兼顾社交；滇式突出地域特色情怀；湘式强化香辣烟火气。风味还原、喜爱地方小炒风味为主；消费者期待在口味个性化、属于高频刚需餐饮。性价比上进行优化 。性价比 、
江西小炒 ：追求锅气的下饭刚需
核心场景主要以下饭就餐 、还看重新鲜现炒锅气；消费决策以锅气体验 、鲜麻辣 、下饭 、是消费者普遍希望提升的维度 ，食材品质、