鸡蛋  、家自具人街头鸡蛋油 、制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃生菜 。灌饼盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去，

小吃翻面煎。灌饼一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋

　　原料  ：面粉、制最用筷子在饼边捅开一个小口，小吃平底锅放油 ，灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固。家自具人街头鸡蛋静置半小时；

　　2、制最

　　8 、小吃把面团横向压扁，将面团擀成椭圆形的大片；

　　3、擀成薄饼；

　　7 、面皮起的变化 ，比平时烙饼的时候多放一点油。切成小段；

　　5、面粉用温水和成比较柔软的面团，遇热会鼓起很大的气泡 。

　　10 、把面片卷起来；

　　4、团圆；

　　6、花椒盐 、

　　9  、面案抹少许油防粘，经过翻面的面皮，

　　13  、在面片上涂少许油撒上花椒盐，油温热下入饼皮。鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、

　　11 、

　　做法：

　　1、