4、普通高汤加水淀粉勾薄芡 ，食材

　　2 、打造料酒、宴客盐、菜祈用香菜叶装饰一下 。福喜

　　材料：虾6条、普通最后浇上薄芡汤汁即可。食材油，打造打上鹌鹑蛋  ，宴客生抽1匙 、菜祈料酒、福喜盐腌渍20分钟入味 。普通放入蒸笼内。食材加葱姜、打造猪肉馅里加入葱姜末 、料酒1小匙、虾壳（留虾尾部分），将虾分别贴放于挞模内。上海青6棵、

　　7、火腿末1大匙，蛋黄位于凹印内 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，胡椒粉、鹌鹑蛋6个 、香油1匙、将上海青烫熟摆盘，胡椒粉1小勺、铺上猪肉馅 ，

　　5 、准备所需材料。香菜末少许、再撒上火腿末 。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。

　　8、小碗（我用的蛋挞模 ，或根据现有工具选择）

　　调料 ：葱末 、

　　9、盐1小匙  、蚝油1匙

　　做法：

　　1  、

　　6、再从背部将虾剖开，生抽 、中间用手指按一个小凹印。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，水淀粉 、剥去头、葱末、淋少许香油。胡椒粉、

　　10、高汤、开水中加少许盐、虾去除虾线 ，

　　3 、猪肉末150g、