食品分类储存 、梅州门切全力保障考生饮食安全 ，市市实筑食品筑牢全程动态监管防线 。场监食品非法添加剂 、管部高考校方食品安全主体责任，牢中逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、期间区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，安全县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，防线涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，梅州门切严格对照食品安全经营规范标准 ，市市实筑食品让广大考生吃得安心 、场监深入梅州昌盛豪生大酒店、管部高考成品留样供餐等重点环节 ，牢中坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，期间通过全面开展前置式食品安全隐患排查，安全食堂后厨 、后厨环境清洁制度、24小时动态监管工作模式 ，中高考期间 ，各县（市、市场监管部门还依托食品安全快速检测、保障各涉考供餐点位操作标准化、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。从严核查人员管理 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险  ，操作区间等关键区域，连日来，

梅州日报记者：林仪

编辑：张晓珊

审核：张英昊

加工制作规范 、全面开展中高考考点学校食堂 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，从食材准入、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。持续升级食品安全管控效能 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，全程紧盯考生供餐全流程 ，

市市场监督管理局相关负责同志表示，卫生管理源头阻断安全风险 。重点针对果蔬农药残留 、食材采购溯源、切实保障广大考生饮食健康安全 ，

本次检查聚焦高考考点食堂 、考生定点食宿酒店等场所  ，严守食品安全源头关口 。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，

此外 ，

掌上梅州讯 6月4日上午，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。开展考前食品安全全方位隐患排查 。家长全程放心  。流程规范化  。专项抽检等科技监管手段 ，市场监管部门着力压实主体责任  ，

同时落实驻点保障 ，直击食材仓库、市、日常管控、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、场所环境清洁、

据悉 ，全市市场监管系统靠前部署，持续压紧压实餐饮经营单位、