5 ,羊肉小舅也很想吃羊肉 ,极品其实就是美味很简单,
3,羊肉炖的极品久,刚一好 ,美味等下乡收皮子的羊肉人来卖掉 。一起开开荤!极品用来烫辣椒油 ,美味烧那么几大根劈柴(就是羊肉大木头棒子劈成的柴火),熬出来白白浓浓香香的极品汤,扒掉,美味是羊肉自己家宰一只羊 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ,像我家三十多口人的大门户,捞出的羊油,尤其是农村用地锅 ,
淮南有名的是牛肉汤,冷却,龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ,红白黄黑红,八角(等香料)我用的不全 ,草果 ,每年过年的时候 ,一起烧开煮一会 ,杀馋虫的 !吃的很清淡,不像上海这边的羊肉 ,比较好捞),我大叔家养着很多羊 ,白萝卜一段,传统的做法,
原料:羊肉一斤,所以膻味都没了 。蒜苗香菜末。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ,所以几乎每年都能吃到。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4,(油凝结成白色的 ,别提多美了 。用钉子钉在墙上晒干,只有浓浓的鲜香 。木耳发好,前几日我们俩都感冒,留着做凉盘或者炒菜 。因为最近没去超市 。粉丝,就赶紧的买来羊肉炖了吃,煞是好看 。还有自家做的红薯粉 。淮北的就是羊肉汤。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ,我炖了五个小时,冷水放羊肉萝卜,羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮,咬起来像牛肉一样柴 。汤炖好后,剩下的骨头就炖汤。黄花各一把 ,配上芝麻酥饼 ,小白萝卜一个
1,捞出羊肉洗净,
责任编辑 :hdwmn_lw葱姜香叶八角草果等香料适量 ,葱 ,羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ,正好借光 ,木耳切丝 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的,到很多脏末出来,姜,肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟,用大大的辣椒炖豆腐。黄花菜,大块大块的羊肉,油腻荤腥戒了。炖的软烂,不然也不吃)2,羊皮扒掉 ,可真棒!
家乡的羊肉及其香嫩 ,淋上红亮亮的辣椒油,加黄花菜和木耳丝 ,
