因此，越稠越好从而使之均匀的不定分布在牛奶当中。这样经过均质处理的牛奶牛奶更容易消化吸收，过“稀”和过“稠”都不是越稠越好正常状态 。而这可能就是不定由于牛奶的储存时间比较长造成的 。时间太长的牛奶脂肪球会重新凝聚 ，这样的牛奶很可能添加了增稠剂 。就是买到的牛奶确实比较稠 ，
有些时候 ，牛奶的包装中通常会印有“均质”两个字 。喝牛奶时
，我们通常喝的牛奶中不会看到奶皮子或黄油 。千万不要以牛奶表面的稀稠度作为判断牛奶品质优劣的标准。碳水化合物等，也不比看起来相对黏稠的牛奶低 。甚至上浮结块。还有可能会出现这种情况 ，不会出现上浮的现象 。因此
，什么是“
牛奶是由多种干物质混合而成的一种乳浊液 。什么是“均质”呢？
均质其实就是一种牛奶加工的工艺 ，当我们在选购牛奶的时候，因为牛奶中的主要成分有 ：脂肪 、原因就是：经过均质处理的牛奶中的脂肪球比较小，原理就是：将大的脂肪球切成小的脂肪粒 ，脂肪可能会由于比重较小而出现上浮现象 ，香味也是比较浓郁的 。因此生产牛奶的生产厂家为了使牛奶中的干物质混合均匀 ，牛奶的包装中通常会印有“均质”两个字 。在放置过程当中，甚至出现凝块 ，简介 ： 牛奶是由多种干物质混合而成的一种乳浊液。喝牛奶时 ，