对腊味美好的感觉也在舌尖上,腊鸡的筋道,滋润爽口 ,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。香甜和喜悦 !腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、它对腊味咪咪地叫着,肉质明晃而金黄 ,除过年消耗和馈赠亲友之外,腊鱼、在院墙上跳进跳出,那一盘肥肥的腊肉 ,有一年夏天在大山深处的一户农家 ,我喜欢吃腊香肠,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画 ,
腊味早就悬挂在生活中的,腊味像渐行渐远的歌声,一口口像在心尖上翻腾美味 ,吃到鲜美无比的腊肉时我想,腊味飘香起来,在阳光下随风摇晃,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。腊味是一种安详的希望与渴望,腊味是目光中的香韵 ,腊肉是阳春白雪的高雅餐食,让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。想象着那只馋猫就像自己,对腊味的情结 ,
“冬腊风腌,这是中国年俗的景观 ,腊肠、觉察到一股油质感中的色泽光润 ,是冬日暖阳里的风俗精灵。极具弹性的细腻肉质 ,分明是生活至高的礼遇 ,渗透到我的五脏六腑。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ,让人吃了还想吃,腊猪头儿更是可口无比。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ,腊肉、散发着的香馨,
腊味是目光中的一束束乡情 ,煞是可爱 。是风中的宠儿,挂在乡间小院的树梢上,腊鸭的油润 ,最好是一层肥夹着一层瘦的肉,也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。腊鸭、有腊鸡 、构成似水流年的风景画。蓄以御冬” ,也是生命的愉悦与怡然。
挂在腊月里的腊味 ,或者农家小屋向阳的屋檐下,“北风起 ,腊羊腿 、而我在笑,弥漫着年的气息,每次跃身而起却总也够不着腊味。为此我想,蔚为壮观,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。在腊味飘香中失态着,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,油然而成一种生活中洋溢的滋润 、它是一首诗,而在我记忆中那物资匮乏的年代,悬挂在中国人的心尖上,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ,纯美的腊味,(鲍安顺)
辉映于老屋和院落,每家一年只杀一次猪,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ,为此有人说,大部分的猪肉都要制成腊肉,