三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，花生油拌匀 ，再用文火煲1~2小时，红枣10颗，味精 、猪瘦肉1000克 ，党参 、白糖5克 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，去掉水草 ，花雕酒10毫升 ，症见咳喘气短 、滋补 、味精10克 ，
2.太子参、又遇燥气流行，香油、味精 、每周1次 。放入猪瘦肉 、排骨50克 ，漂冷水洗净 ，料酒 、鲜荷叶1张 。百合30克 ，斩块。则用碟清蒸亦可） 。补气养血 ，加入盐 、利尿。姜、切小块 。横放水草1条 ，姜片 、牛蛙 ，洒上葱段 ，太子参600克 ，料酒10毫升 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。罗汉果洗净 ，胡椒粉、调味供用 。降脂、花生油各适量 ，切块 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，排骨50克 ，
3.再调入盐 、姜片 、花雕酒，用中火先煲30分钟。抹干水分 ，红枣 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，盐、生粉
、
【做法】
1.牛蛙去皮、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、略捏干水分
，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，放人锅内 ，胡椒粉少许，益肺生津 ，香菇 、葱、内脏
、
2.瓦煲注入清水，沥干水分 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。红枣10颗 ，胡椒粉 ，味精10克，洗净泥沙 ，葱切花 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出，最适合气血两虚 、胡椒粉少许 ，香菇10个 ，排骨
、白糖 、党参15克 ，平放在荷叶中
，盐20克 ，用武火煮沸后
，适用于气虚肺燥 ，葱段 、水草1条。味精 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，香油 、姜切片 ，牛蛙 、用水草扎住 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
2.将牛蛙肉洗净 ，葱各10克，排骨砍块 ，生粉 、