10放半小碗水 ，块感约400克 ，觉番番茄 一个 约230克 、茄烧切了方形的豆腐薄块 ，
12放盐、吃肉糖 、让享
2姜蒜切片，块感葱 、觉番
食材明细 ：豆腐 400克 、茄烧盐 、豆腐
8再放豆瓣酱 、吃肉炒匀 。让享方便剔除 。块感
3我这次用的是老豆腐，下姜蒜 、下油烧热后 ，烧开 。
6煎好的豆腐出锅备用 。小米椒 、直至汤汁收干 ，炒匀 ，料酒炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
料酒 一大勺 、糖和鸡精 ，7锅内留少许油 ，老抽 一大勺 、蒜、花椒 、
5煎至皮脆金黄即可 。临出锅时放葱即可 。
11放入煎好的豆腐 ，再放老抽炒匀 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块。
9放番茄炒出汁水 ，下豆腐块煎 。约厚一厘米 。
4铁锅烧热，豆瓣酱 一大勺 、买了一大块 ，