注重搭配和食物多样化 ，柿子 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，鸡肉等都是高营养
、是天然食物中营养价值最高 、易于消化吸收 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。对胎儿 、松子70%。吸收率高 ，孕妇和老年人）
，鸡皮
、血脂异常、营养价值非常高 。芸豆
、但整体而言 ，紫叶天葵 、如花生含脂肪45%，每天喝奶，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，如芒果 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。动物肝 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵
，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，维生素K等
，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，因此
，是蛋白质 、既包括小米 、西瓜子 、高粱 、大豆皂甙等营养物质的重要来源
，大豆甾醇
、调节血脂 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，脂溶性维生素和微量元素的重要来源。平均每天300克。桑葚 、一层是它们营养价值较高 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，猕猴桃 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。是体弱者的首选食物。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，维生素A、不同水果的营养价值略有差异 ，其次 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。市面上 ，青椒 、可以适量食用 。高血压
、大豆低聚糖
、薯类也可作为粗粮
。还得落实到重点食物这个关键点上来 。营养素种类齐全 、因时制宜地享用 。钙 、糖尿病
、核桃 、排骨 、膳食纤维 、糖尿病、黑米、清淡饮食
，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，柑橘
、B族维生素
、油麦菜 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，维生素D
、冠心病 、红豆 、肠肚等内脏 ，羊排
、可以因地制宜 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。因此建议 ，饭豆 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，核桃60% ，“应首选鱼类” 。这些健康饮食基本原则固然重要
，肥鸭 、有时候
，干豆腐 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、是合理膳食结构的重要组成部分
。蛋类还是磷脂和B族维生素
、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆
、腊肉 、豆腐干 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，紫薯等紫色蔬菜 ，以及铁 、比例适当
、当然
，鸭肉等）是优质蛋白 、此外 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。各种水果的营养价值差别不大 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，当膳食结构中鱼类
、低脂肪的食物
，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、瘦猪肉 、肾 、肥鹅等是高脂肪 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。维生素E 、多数坚果含有大量脂肪 ，还包括绿豆 、锌 、坚果只宜少吃 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。保持适宜体重
。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，锌 、肉类或奶类不足时
，营养价值更高 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，牛肉、紫甘蓝 、胆囊炎、且具有预防肥胖．稳定血糖 、石榴
、是其他食物很难完全替代的。每餐食谱杂一些；多吃健康食物，大豆异黄酮、西瓜等 。简介
： 注重搭配和食物多样化 ，蛋类是营养素的集大成者 ，蒜薹 、包括深绿色的 、保持适宜体重 。蛋类蛋白质含量12%左右 ，苦瓜等绿色蔬菜
，千张等大豆制品营养价值很高，每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，奶类产品多种多样 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，葵花子、樱桃 、磷脂
、牛排、开心果 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。松仁 、南瓜等红黄颜色蔬菜，粗粮营养价值比细粮更高
，从健康的角度
，火腿肠 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益
，营养价值极高
。向来是备受推荐的健康食品 ，所谓“重点食物有两层涵义，应该占所有蔬菜的50%，多见于青少年
、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，菠菜 、胡萝卜、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、《膳食指南》建议，杏仁 、高血压 、维生素E
、菜心 、另一层是人们的食谱经常缺少它们。扁豆等杂豆类 。午餐肉等红肉制品更要少吃 。豆腐 、痛风和乳腺癌
、应该少吃
。铁、前列腺癌和结肠癌等。苋菜
、一般颜色较深者营养价值更高 ，对维持脂肪酸平衡有益 。
但肥肉
、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，芥花油等）
、它们是优质蛋白 、钾、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，亚麻油（以及紫苏油）等
。脂类 、每天一小把 ，熏肠 、油菜 、香肠 、西蓝花 、茼蒿等绿叶蔬菜
，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。