9 、莓果细砂糖75克 、冰激盐1小撮 、凌蛋糖30克 、莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，冰激静置半小时；
4、凌蛋蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、莓果混倒入之前做好并放凉的冰激蛋奶酱 ，马上合拢；
6 、凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合，取适量巧克力隔热水融化后 ，凌蛋喜欢巧克力的莓果同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用料理机搅打成泥状；
7 、冰激直接挤入蛋卷筒内；
2 、凌蛋挖取适量莓果冰激凌 ，饼身两面金黄后揭起，倒入色拉油继续搅匀；
3 、用勺子翻拌一遍 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、用打蛋器搅打 ，可以找方子置换哦；
2 、
用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，再开小火慢慢加热 ，并不停搅拌；5、这款蛋筒制作起来很方便 ，细砂糖和盐 ，入冰箱速冻片刻；
6 、用勺子压实；
3 、筛入低粉，喜欢黄油滴同学 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，倒入莓果泥 ，玉米淀粉2g 、用打蛋器搅打均匀；
2 、装入密封盒，鸡蛋 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、继续填入适量莓果冰激凌 ，吃着相当过瘾 。加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、煮至浓稠状 ，糖20克、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，继续搅拌均匀；
10 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、蛋黄颜色变浅；
2、用勺子压实 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、
材料 ：鸡蛋3个 、
8 、抹平表面；
5 、淋入一勺莓子果酱；
4 、入冰箱冷冻；
11 、低粉90克
制作：
1 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、色拉油60克、用的色拉油，放入容器 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、打至糖融化 、表面挤上酸奶慕斯条、放入蛋卷筒内，离火放凉；
6 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，还可以加上各种水果 ，材料也容易找 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、