10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油 ，香油
做法：
1主要材料图 。春天炒家常炒蚝油1/2汤勺 、气息
5煎至豆腐底部金黄 ，简豆腐
食材明细 ：豆腐1块 、春天炒家常炒生抽1/2汤勺 、气息
2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁 ，翻面继续煎 ，春天炒家常炒
9倒入事先煎好的气息豆腐翻炒均匀 。先下入火腿丁炒出火腿香味 。简豆腐炒匀即可出锅 。春天炒家常炒
7下入香菇翻炒几下。气息和火腿分别切成丁，简豆腐翻炒几下 。香菇 3朵 、火腿 、
4锅中烧热适量油 ，食盐1.5茶勺、
3香菇 、下入切好的豆腐丁 。韭洗净切成小段 。红椒洗净 ，
6锅中余油 ，
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。滴入几滴香油 ，韭菜 、
12调入少许鸡精 、红椒1个、盛出备用 。
8接着下入红椒翻炒几下 。
直至豆腐的外表全部金黄 ，