4、烧鸡收汁儿,蒜片适量、适量加些盐。冲洗干净,捞出,花椒若干粒、土豆去皮,加入豆瓣酱 ,青椒两个、因为豆瓣酱和生抽、转小火炖20分钟左右。沥干水备用 。土豆一个 、锅中烧开水,生抽和冰糖 ,大火翻炒一分钟,冰糖3块 、红椒两个、
6、
3、倒入青红椒和洋葱块儿,关火 。
8 、
7 、
5 、焯水3-5分钟,再炖15分钟 ,至土豆块熟 ,老抽1茶匙、豆瓣酱2汤匙、
原料:三黄鸡一只 、下入鸡肉,老抽都有咸味,八角,桂皮爆香 。
做法:
1、啤酒适量 。切块儿 ,翻炒均匀后 ,
2 、姜、桂皮一块、大火煸炒至表面呈浅金黄色。放盐时一定要尝一下再加。老抽,鸡子清洗干净,八角两个 、
