原料：鸭腿2个 、集鲜冷冻鸭腿自然解冻，香酥香酥五香粉1/2小匙 、脆于料酒1大匙 、美味
鸭腿中火蒸约1小时 ，集鲜花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，香酥香酥做法 ：
1 、脆于将盐 、美味葱姜蒜粉 、鸭腿花椒粉1小匙 、集鲜蒸至鸭腿酥软后 ，香酥香酥锅里放油烧至7成热 ，脆于下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。美味腌制一夜；
4、鸭腿盐1小匙、放些葱段和姜片；
5 、在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、清洗干净；
2 、葱姜蒜粉1/2小匙 、五香粉 、葱姜适量。如用高压锅蒸可减少时间；
6 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，取出鸭腿抹干吹凉；
7 、淋上料酒 ，