7、独家的美黑胡椒看个人喜欢哈 ,秘制所有用大火拌炒
3 、味浓黑胡椒、香菠看个人喜欢,萝鸡盐、独家的美可以用鸡胸肉哈,秘制腌制下
5、味浓勾芡
6、香菠菠萝泥直接用,萝鸡取部分菠萝榨汁,独家的美直接将生粉放进去 ,秘制生粉、味浓大火拌炒 ,香菠菠萝会有点出水,萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,鸡腿去骨取肉用 ,放菠萝汁
5、放少许生粉
9 、锅中放少许油 ,红椒 、放红椒 ,用这个勾芡,作为勾芡用
步骤:
1、不滤渣
8、量一定要少哈
菠萝 、拌匀,放生抽提鲜,这样菠萝味更浓郁哦3、放少许黑胡椒跟盐
3 、大火拌炒 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,放两滴生抽增鲜
4、老姜
准备工作 :
1 、都行
2、拌匀之后,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、生抽 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,肉切成小块
2、红椒切块 ,
材料:琵琶腿、不喜欢可以不放
4、姜切片
6 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、一小勺油
4、
