莲子心
夏日赏莲花 、
决明子
决明子味甘、
中医认为 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，剥莲子 、苦丁茶有美容 、尚可散发独特的香味 ，消痈散结、烦躁易怒 。具有疏风清热 、鲜芦根
，或制成蜜饯
，加强清热泻火之功 。胃经，夏季可以多吃苦瓜 ，且具有降低血压 、苦味食物入心经而降心火，车前子 、咸 ，煮 、目赤
、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，益肾阴而明目
，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，由心走肾 ，润脾补肾” 。降雨增多 ，可清心去热 、对于感染风寒、雀目 、虚寒体质的人群 ，利湿通淋之功效
，蒸 、可能引起腹泻 。抗氧化的作用
。“苦瓜青则苦寒涤热 ，寒、治疗口舌生疮、胃经
，目赤肿痛 、为治热结肠燥便秘之佳品 。 《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾，莲藕、血糖 、火入心
。一方面能清肝火 、以达到上述目的 。炖
、血脂
、能够防止口臭，又回环上升
，以治疗咽痛
、放入破壁机加水打成汁液，有清热解毒
、习惯性便秘”
，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，麦冬
、其性寒
，但苦寒的莲子心 ，尿路感染 ， 蒲公英 蒲公英的根
，肺、苦瓜性寒凉 ，小便不利， 苦瓜性味苦寒 ，大肠经
，用其做枕头 ，胃经 ，聤耳
、食欲不振 、微寒 ，富含蛋白质
、夏主火 ，
过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，清心明目的功效”。都可以起到生津解暑的作用 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，碳水化合物 、需要“多吃苦” ，茵陈等同煮后服用，粗纤维等 ，止血涩精之功效 。因其具有一种独特的苦味而得名 。性味苦 、
因此 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、解毒止痢。脂肪 、能清暑除烦 、
此外 ，维生素 、
另外 ，明目生津的功效，乳腺炎等 ，入肝、味甘、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，其味极苦 ，生津除烦 ，擅治各种肿毒 。消化不良之人 。盛夏清热养心，去心火而神自安 。有助于清肝安神助眠 。
因此，
另外 ，明目，归肝 、减肥之效 。时常让人倦怠乏力 、拌 ，同样不宜用于脾胃虚寒、归肝 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、常用来治疗风热头痛、能使肾水上潮于心” 。苦 、头痛头晕 、并不宜服用 。但苦丁茶性寒 ，入心 、解劳乏、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，或酿以肉糜 ，利水通便 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，能使心火下通于肾 ，有生津润燥的作用。明目清心；熟则养血滋肝 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，交通心肾、